Gâteau roulé
ingrédient :
6 oeufs
150g de sucre
150g de farine
Préparation :
séparer les jaunes des blancs d oeufs.
fouetter les jaunes avec le sucre .
monter les blancs d oeufs en neige.
mélanger les 2 préparation puis ajouter la farine tout en mélangeant avec le fouet.
etaler la préparation en une couche homogéne sur une feuille
sulfurisé.
enfourner mais ne pas trop cuire.
rouler pendant que le biscuit est chaud.
dérouler et garnir avec la créme fraiche .
pius rouler le biscuit et décorer a votre facon